Introducción del producto
Esta freidora continua es segura e higiénica. El tubo calefactor está instalado dentro de la capa de aceite térmico, evitando el contacto con los alimentos y sin necesidad de limpieza. El aceite de cocina absorbe el calor del aceite caliente para aumentar su temperatura, evitando el efecto directo del calentador sobre el aceite, que podría provocar un envejecimiento prematuro. Esto puede prolongar la vida útil del aceite más de 1,5 veces. El tubo calefactor completamente sellado ofrece mayor seguridad, eliminando el riesgo de incendio asociado con los tubos calefactores expuestos. La freidora está equipada con un sistema de raspado de aceite que elimina continuamente los residuos de aceite del fondo durante la fritura. La cinta transportadora principal está equipada con una malla antiflotación para evitar que el producto flote dentro de la freidora, garantizando una fritura óptima. La tapa superior de la freidora cuenta con una función de recolección de condensado para evitar que este regrese al tanque de aceite, causando salpicaduras de aceite caliente y quemaduras. La temperatura de calentamiento de la freidora se puede ajustar para satisfacer las necesidades del proceso del producto.
Descripción del equipo:
1. Toda la máquina está construida en acero inoxidable 304, lo que la hace resistente a la corrosión y duradera.
2. Esta máquina utiliza calefacción central para controlar la temperatura de las capas superior e inferior de aceite, mitigando eficazmente la oxidación del aceite y prolongando su vida útil.
3. El controlador digital inteligente de temperatura permite un fácil ajuste de la temperatura. Una vez establecida la temperatura de fritura, la controla automáticamente con precisión, evitando quemaduras causadas por errores del operador y asegurando que los alimentos tengan un color, aroma y sabor perfectamente equilibrados.
4. Equipada con una tolva de alimentación automática y un puerto de descarga. La tolva de alimentación evita salpicaduras de aceite caliente y quemaduras al verter los ingredientes en la freidora, reduciendo así el riesgo de lesiones. El puerto de descarga garantiza un tiempo de fritura constante y es fácil de usar.
5. La máquina remueve automáticamente la freidora durante la fritura para garantizar una fritura uniforme y evitar que los productos se adhieran debido a la presión. Los productos que tienden a flotar se remueven golpeando ligeramente, mientras que los que tienden a hundirse se remueven raspando. Dispone de una variedad de métodos de agitación, lo que la hace ideal para freír una gran variedad de alimentos.
Ventajas:
Producción eficiente: Permite una producción continua a alta velocidad, lo que la hace ideal para la producción a gran escala.
Consistencia: El control automatizado garantiza una calidad y un sabor constantes del producto.
Reducción de la intensidad de mano de obra: El sistema automatizado reduce la necesidad de operación manual y mejora la eficiencia de la producción.
Ahorro de energía: El diseño se centra en la eficiencia energética, reduciendo el consumo de combustible y energía.
